PKD2025 - 10.89.B

Podklasa 10.89.B

Elementy nadrzędne

Sekcja C

PRZETWÓRSTWO PRZEMYSŁOWE

Dział 10

Produkcja artykułów spożywczych

10.8 - Produkcja pozostałych artykułów spożywczych

10.89 - Produkcja pozostałych artykułów spożywczych, gdzie indziej niesklasyfikowana

Podklasa 10.89.B - Produkcja substytutów mięsa

Podklasa ta obejmuje:

produkcję substytutów artykułów mięsnych na bazie surowców pochodzenia roślinnego, w tym alternatyw dla tradycyjnych produktów pochodzenia zwierzęcego (na przykład produktów wytwarzanych na bazie białka grochu, białka pszennego czy soi),
produkcję substytutów artykułów rybnych na bazie surowców pochodzenia roślinnego,
produkcję substytutów artykułów mięsnych na bazie grzybów, ich pochodnych, jak i innych surowców niepochodzących od zwierząt.